Jacob Judas Kain Kirkensgaard

Jacob Judas Kain Kirkensgaard

Lektor

ORCID: 0000-0001-6265-0314

Udgivelsesår:
Alle
101 - 107 ud af 107Pr. side: 50
Sortering: 1. forfatter
  1. Udgivet

    Skimmed milk structural dynamics during high hydrostatic pressure processing from in situ SAXS

    Yang, S., Tyler, A. I. I., Ahrné, Lilia & Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, 2021, I: Food Research International. 147, 12 s., 110527.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  2. Udgivet

    Core-shell TiO2@C: towards alternative supports as replacement for high surface area carbon for PEMFC catalysts

    Zana, A., Ruediger, C., Kunze-Liebhaeuser, J., Granozzi, G., Reeler, N. E. A., Vosch, Tom, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain & Arenz, Matthias, 2014, I: Electrochimica Acta. 139 , s. 21–28 8 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  3. Udgivet

    Ethanol pretreatment increases the efficiency of maltogenic α-amylase and branching enzyme to modify the structure of granular native maize starch

    Zhong, Yuyue, Herburger, K., Xu, J., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, Andreas, 2022, I: Food Hydrocolloids. 123, 13 s., 107118.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  4. Udgivet

    Influence of microwave treatment on the structure and functionality of pure amylose and amylopectin systems

    Zhong, Yuyue, Tian, Y., Liu, X., Ding, Li, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Hebelstrup, K., Putaux, J. & Blennow, Andreas, 2021, I: Food Hydrocolloids. 119, 10 s., 106856.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  5. Udgivet

    Generation of short-chained granular corn starch by maltogenic α-amylase and transglucosidase treatment

    Zhong, Yuyue, Keeratiburana, T., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Blennow, Andreas & Hansen, A. R., 2021, I: Carbohydrate Polymers. 251, 9 s., 117056.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  6. Udgivet

    Sequential maltogenic α-amylase and branching enzyme treatment to modify granular corn starch

    Zhong, Yuyue, Herburger, K., Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Khakimov, Bekzod, Hansen, A. R. & Blennow, Andreas, 2021, I: Food Hydrocolloids. 120, 11 s., 106904.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

  7. Udgivet

    Effects of homogenization and pH adjustment of cheese feed without emulsifying salt on the physical properties of high fat cheese powder

    da Silva, D. F., Wang, H., Czaja, Tomasz Pawel, van der Berg, Franciscus Winfried J, Kirkensgaard, Jacob Judas Kain, Ipsen, Richard & Hougaard, Anni Bygvrå, 2021, I: Powder Technology. 378, Part A, s. 227-236 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › fagfællebedømt

Forrige 1 2 3 Næste

ID: 4227490