Lars Holm Øgendal

Lars Holm Øgendal

Lektor emeritus


  1. Udgivet

    Some physico-chemical properties of nine commercial or semi-commercial whey protein concentrates, isolates and fractions

    Holt, C., McPhail, D., Nylander, T., Otte, J., Ipsen, R. H., Bauer, R., Øgendal, L., Olieman, K., Kruif, K. G. D., Léonil, J., Mollé, D., Henry, G., Maubois, J. L., Pérez, M. D., Puyol, P., Calvo, M., Bury, S. M., Kontopidis, G., McNae, I., Sawyer, L. & 7 flere, Ragona, L., Zetta, L., Molinari, H., Klarenbeek, B., Jonkman, M. J., Moulin, J. & Chatterton, D., 1999, I: International Journal of Food Science and Technology. 34, s. 587-601 15 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  2. Udgivet

    Solute effects on the irreversible aggregation of serum albumin

    Bagger, H. L., Øgendal, Lars Holm & Westh, P., 2007, I: Biophysical Chemistry. 130, 1-2, s. 17-25 9 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  3. Small-Angle Scattering Studies on Clathrin Coated Vesicles

    Bauer, R., Behan, M., Hansen, S., Jones, G., Mortensen, Kell, Særmark, T. & Øgendal, Lars Holm, 1991, I: Journal of Applied Crystallography. 24, s. 815-821

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  4. Udgivet

    Regning med enheder

    Øgendal, Lars Holm, 2007, København: Institut for Grundvidenskab. 15 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportKompendium/lecture notesUndervisning

  5. Processtyring

    Nielsen, B. S. & Øgendal, Lars Holm, 1995, 170 s.

    Publikation: Bog/antologi/afhandling/rapportKompendium/lecture notesUndervisning

  6. Udgivet

    Light scattering coupled with reversed phase chromatography to study protein self-association under separating conditions

    Onsberg, M., Øgendal, Lars Holm, Jensen, Marianne Lund, Howells, L. B., Andersen, B. & Bjerrum, Morten Jannik, 2013, I: Journal of Chromatography B: Analytical Technologies in the Biomedical and Life Sciences. 938, s. 60-64

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  7. Udgivet

    Light Scattering Demystified: Theory and Practice

    Øgendal, Lars Holm, 12 sep. 2017, 125 s. Danmark

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationUndervisning

  8. Udgivet

    Light Scattering: A brief introduction

    Øgendal, Lars Holm, 1 feb. 2016, 42 s.

    Publikation: AndetUdgivelser på nettet - Net-publikationUndervisning

  9. Udgivet

    Large-scale extraction of rhamnogalacturonan I from industrial potato waste

    Chrestensen, I. B., Diaz, J. V., Øgendal, Lars Holm, Harholt, J., Jørgensen, Bodil, Rolin, C., Svava, R. & Ulvskov, Peter, 2012, I: Food Chemistry. 131, 4, s. 1207-1216 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

  10. Udgivet

    Kinetics of the renneting reaction followed by measurement of turbidity as a function of wavelength

    Lomholt, S. B., Worning, P., Øgendal, Lars Holm, Qvist, K. B., Hyslop, D. B. & Bauer, R., 1998, I: Journal of Dairy Research. 65, s. 545-554 10 s.

    Publikation: Bidrag til tidsskriftTidsskriftartikelForskningfagfællebedømt

ID: 4238401