Application of X-ray phase-contrast tomography in quantative studies of heat induced structural changes in meat

Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Konferencebidrag i proceedings › Forskning

Originalsprog	Engelsk
Titel	59^th International Congress of Meat Science and Technology : ICoMST 2013
Antal sider	4
Publikationsdato	2013
Status	Udgivet - 2013
Begivenhed	ICoMST 2013 - Izmir, Tyrkiet Varighed: 18 aug. 2013 → 23 aug. 2013

Ingen data tilgængelig

ID: 120517014

Niels Bohr Institutet